简介 椰浆点心是泰国的特色甜品，使用椰浆和香甜但甜度适中的椰子糖或粗糖混合，做成椰浆彩丝或者椰浆黑糯米饭，加入冰和甜味水果一起食用，就像用榴梿搭配椰浆糯米饭一样，又香又甜。   营养价值 榴梿的维生素C含量相当的高，200克榴梿肉可以提供人体1天所需的维生素C，所提供的热量是普通水果的3倍，如果和椰浆糯米饭搭配起来，热量会更加的高，因此不应过多食用。   配料 椰浆拌糯米饭                   200  克 熟榴梿肉                            150    克 椰浆                                      3        碗 粗糖或椰子糖                     1/4     碗 盐少许

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    由来 北部和东北部习惯用红蚂蚁卵做食物，红蚂蚁卵煎蛋也是兰纳人的拿手菜，味道可口做饭简单。   营养价值 红蚂蚁卵的蛋白质含量高脂肪含量低，和其它配料混合在一起更增加食物的营养，鸡蛋提供维生素和蛋白质。   配料 红蚂蚁卵        50      克 鸡蛋                   2    枚 西红柿              80   克 洋葱头              15  克 香菜末                1    匙 葱末                     1    匙   咖喱配料 干辣椒               3   粒 大蒜                   10  克 洋葱头               15  克 虾酱                     1   茶匙 盐                         ½    茶匙  

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    简介 酱油炒米粉和浇汁米粉是米粉店里缺一不可的品类，但是酱油炒的要把酱油香气和色泽炒进粉里，而且粉和粉之间不能粘在一起，粉要挂上薄薄的一层油膜，让后加入鸡蛋和芥兰，芥兰要炒到恰到好处，软而翠绿。   营养价值 酱油炒米粉所提供的能量较高，一盘鸡蛋酱油炒米粉提高能力为520千卡路里，原因是要想把米粉炒得油亮有香气，则需要使用更多的油。与此同时，鸡蛋和猪肉提供蛋白质和维生素，芥兰提供维生素和矿物质。   配料 宽米粉              120  克 猪肉                   50  克 芥兰                   50  克切段 老抽                   1        匙 生抽                    2        茶匙 鸡蛋                     1        枚 炒粉用油

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