简介 芒果糯米饭是泰国传统甜品，把糯米饭和椰浆拌在一起，味道香甜，和味道香甜的熟芒果一起吃，十分搭配。要选用熟透的芒果和糯米饭搭配，因为熟透的芒果的糖分更高更好吃。常用的芒果品种有：水仙芒、鹰嘴芒等，是做法简单深受外国游客喜爱的甜品。   营养价值 成熟的芒果颜色金黄，维生素、胡萝卜素的含量都很高，而且易消化；掺入椰浆的糯米饭含脂肪，热量高，但是糯米饭中的椰浆可以帮助更好地吸收芒果中的维生素A和E，熟芒果可以延缓糯米中的糖分的吸收。100克糯米饭和半个熟芒果所提供的热量为350千卡。   配料 糯米                             4   碗 浓椰浆                        2   碗 砂糖                            ¼   碗 盐                                 2   茶匙 成熟的甜芒果，如：水仙芒、鹰嘴芒

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由来 生腌蟹木瓜丝沙拉常出现在各大海鲜饭店，生腌蟹使木瓜丝沙拉更引起人们的食欲。 营养价值 木瓜可以分解蛋白质，帮助消化。柠檬汁、西红柿、紫天椒中丰富的维生素C可以有效抑制人体内自由基生成，帮助减缓衰老，去除皱纹。   配料 木瓜丝                100       克 胡萝卜丝          20  克 腌螃蟹              1   只 大蒜                  5   克 紫天椒                        4        粒 小西红柿                   30      克 豇豆                             25      克切段 鱼露                             1        匙 柠檬汁                        ¼       碗 椰糖                             1        匙

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    由来 凉拌鲜都果就是把鲜都果削成丝，然后再和调料拌一块。鲜都果原本是可以直接食用的水果，而兰纳人通过调味后使鲜都果的味道更加可口。   营养价值 鲜都果的维生素C和维生素A含量都很高，还含有果胶可以防止便秘，可以用作弱排毒药。另外，所含的磷可以帮助消耗体内多余的碳水化合物、脂肪、蛋白质，减少在体内的残留和堆积。   配料 鲜都果              300 克 小米椒              5        克 大蒜                   5        克 椰糖                   1        匙 煮熟腌臭鱼       2        匙 蟹露        1/2 茶匙 虾仁                     1        匙

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