简介 椰汁布丁是泰式点心，使用大米粉、绿豆粉、气味清香的茉莉花水、糖，放在一起搅拌，口感柔软有弹性，浇上味道咸香的初榨椰浆，口感又软又糯又弹，很像西方的鲜奶油，因此是国外销量最好的泰式甜点。   营养价值 糖是甜点中的主要配料也是味道最突出的成份，它和面粉一样都属于碳水化合物，在食物的消化过程中被转化为葡萄糖。椰奶布丁因其使用了椰浆，而椰浆又含不饱和脂肪，虽然是小小的一块点心，也不应该过多食用，食品专家建议每天摄入糖量应在6-8匙以内。   配料 大米粉                                  1        碗 木薯淀粉                             ½       碗 绿豆粉                                  ¼       碗 茉莉花水                               4        碗 荸荠/蒸芋头/蒸莲子           1        碗 糖浆配料：水1碗，砂糖2碗 椰奶浇汁配料：初榨椰浆1碗半、大米粉3/4碗、盐1匙半

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由来 米粉丝是兰纳人的饮食，来源于穆斯林的饮食。主要原料有鸡肉和牛肉，咖喱汤料味道香浓，食欲大增。   营养价值 米粉丝中的肉类含有蛋白质，其它配料也极其富有营养价值。比如，香茅有助于治疗厌食，南姜保养身体，姜黄粉有助于提高身体抵抗力和增加皮肤的免疫力，帮助产后下奶，辣椒中含有让人充满活力的物质。   配料 油炸面条          120  克 鸡腿肉              80   克 椰浆                   3        碗 姜黄粉      ½   匙 做汤的辣酱配料 干辣椒               7        颗 香茅切碎           1        匙 大蒜                   5        克 洋葱头               20   克 南姜沫                 1   茶匙 椰浆                      1   茶匙 苦橙皮                 ½   匙   调料 油炸辣椒粉 洋葱头 腌白菜 柠檬 香菜 香葱

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来历 东北香肠是东北地区的特产，味道香醇，配料特别，长久以来用这种方法保存肉类食物，是古代人智慧的体现。 营养价值 香肠中的肉含丰富的蛋白质，香茅治感冒咳嗽，大蒜有助于人体各组织的生长。   配料 猪大肠                        1   公斤 猪臀肉                        1   公斤 肥肉沫                        ½   公斤 香茅捣碎                     2   匙 盐                                  2        匙 糖                                  1   匙 白胡椒粉                    2   匙 黑胡椒粉                     2   匙 大米饭                        1   碗

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