背景 肝脏是一个甜面酱类似，但牛肝或猪肉切成片，再煮沸喜欢吃辣的混合原材料。 营养 肝，生铁帮助产生红血细胞，红洋葱的抗氧化剂。亲切香菜有助于维持强健的骨骼和牙齿。薄荷叶滋养眼睛放松洋葱有助于防止便秘，降低血液中的胆固醇。 这些成分 350克猪肝 20克青葱 洋葱1汤匙 芹菜，粗碎1汤匙。 10克薄荷叶 2汤匙烤饭

更多

    由来 通过使用食物发酵菌，让食物发酵产生酸味，是保存食物的又一方法。炸酸排骨通常和姜、圆白菜等新鲜蔬菜搭配食用。   营养价值 猪肉含有蛋白质，帮助身体生长和修复受损部位；所含矿物质铁可以补血。   配料 脆骨排骨         400  克 熟米饭              3        匙 大蒜                   15      克切末 盐                       2   茶匙        

更多

由来 是典型的南部菜，南部菜的特点是非常的辣，火辣的味道是来自辣椒和草药，虽然咖喱酱中含有辣椒和各种香辛料，但炒的过程中仍须加入切碎的香茅、南姜、柠檬叶等香辛料，加入姜黄使其黄色浓重，因此又辣又热味道浓烈，当看到某家餐馆有卖这道菜的话，那一定是南部菜餐馆。   营养价值 肉的金黄色是用姜黄炒出来的，黄色物质有治胀气和拉肚的药效。如今发现姜黄还有保护肝脏、消灭病毒的功效。和姜黄搭配食用可以预防肠癌，这道菜可以真正的算作药。   咖喱酱配料 干的小米椒20颗，南姜切7段，黑胡椒粒1匙 姜黄2寸、香茅50克切碎、洋葱头40克、大蒜10克、半个苦橙的皮 虾酱1匙、盐1茶匙、全部配料混合捣碎搅拌均匀   配料 猪肉馅                   500 克 草药辣酱               ½   碗 香茅                       30   克 切碎 南姜沫                    3     匙 柠檬叶切碎            ¼    碗 油                            2     匙 水                           1     碗 砂糖                       1     匙

更多