由来 生香蕉汤是用帝王蕉作配料的一道汤，由于香蕉随处可见，所以经常用来做菜。   营养价值 帝王蕉可以治胃病，因其含有保护胃黏膜和肠道黏膜不被病菌感染的物质，还可以有效去除胃酸。   配料 生芭蕉                        400 克 五花肉                        100  克 金合欢                        50  克 槟榔叶                       50  克 洋葱头沫                    1    匙 辣酱配料 干辣椒                        15      颗 大蒜                             10      克 洋葱头                         30  克 南姜沫                         1        匙 香茅碎                         1        匙 椰浆                             1        匙 腌臭鱼                        1        匙 盐                               ½   茶匙

更多

来历 从“米线”的泰文字面意思可以推测到，米线的制作方法是古代泰国人是从缅甸孟族人那里学到的并在四世王时期传入泰国宫廷。打卤米线应该是曼谷人自己的创意，炎炎夏日吃些凉凉爽爽、酸酸甜甜的以解暑。打卤米线相当于西式沙拉，它的配料也十分的健康。 营养价值 虽然米线是用大米粉做的，但是水分含量高，一份米线72克含热量仅80卡路里。此外，米线卤子里的菠萝、柠檬汁含丰富维生素C，姜可以治胀气，虾仁含蛋白质，大蒜可以降低椰浆中的脂肪，是一道营养均衡有助于控制体重的美食。   配料 米线                     300 克 菠萝丁                 1   碗 虾仁                        1/2 碗 嫩姜丁                 40  克 大蒜片                 2   匙 鱼露                     3   匙 砂糖                     3   匙 椰浆                        1/2 碗 盐少许

更多

    由来 小肠经常用来做美食，因为它柔滑劲道的口感，越嚼越有味道，非常受欢迎，烤制后的小肠的味道更上一层楼。   营养价值 小肠含有蛋白质，帮助修复人体受损部位。大蒜促进人体各组织器官的生长。   配料 小肠               350    克 香菜根              20      克 大蒜                   5        克 胡椒粉              ½       茶匙 蚝油                   2.5     茶匙 调味料              2.5     茶匙 生抽                   2.5     茶匙 砂糖                   ½       茶匙 盐                        1        茶匙 香茅                    10      克切碎 柠檬叶                  3        片      

更多