由来 把用调料腌制好的生鱼用芭蕉叶包好，然后用弱火慢慢烤熟   营养价值 鱼肉蛋白质易消化，苦橙皮消除肠道胀气，姜黄提高免疫力，香茅治感冒咳嗽，大蒜促进人体组织生长预防癌症，并提高免疫力。   配料 鱼块                  1   公斤 苦橙皮末          1   茶匙 大蒜                  40  克 洋葱头              80  克 香茅                   80  克 虾酱                   1   茶匙 姜黄末               1   匙 小米椒               15   克 鱼露                    1    茶匙 盐                         1    茶匙 芭蕉叶 小竹签

更多

    由来 蟹露辣酱深受兰纳人喜爱，因为北部人本来就喜欢用蟹露做调味料，用蟹露做辣酱的主要原料是为了使辣酱味道更加浓郁。   营养价值 辣酱配料中有小米椒，含有丰富的维生素C，帮助增加食欲，并补充身体所需矿物质。大蒜可以加强人体组织生长，预防癌症，提高免疫力。   配料 小米椒              15      克 大蒜                  15      克 洋葱头              30  克 香茅碎              1        匙 蟹汁                   1        匙 盐                      ½   茶匙

更多

    由来 芭蕉叶包蛋是把鸡蛋放在芭蕉叶做的小碗里烤熟，无需用油。   营养价值 鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，帮助降血压。帮助食素者补充身体所需蛋白质。   配料 鸡蛋                  5   枚 香葱末              2   匙 尖椒                   2   匙 盐                       ½   茶匙

更多