简介 芒果糯米饭是泰国传统甜品，把糯米饭和椰浆拌在一起，味道香甜，和味道香甜的熟芒果一起吃，十分搭配。要选用熟透的芒果和糯米饭搭配，因为熟透的芒果的糖分更高更好吃。常用的芒果品种有：水仙芒、鹰嘴芒等，是做法简单深受外国游客喜爱的甜品。   营养价值 成熟的芒果颜色金黄，维生素、胡萝卜素的含量都很高，而且易消化；掺入椰浆的糯米饭含脂肪，热量高，但是糯米饭中的椰浆可以帮助更好地吸收芒果中的维生素A和E，熟芒果可以延缓糯米中的糖分的吸收。100克糯米饭和半个熟芒果所提供的热量为350千卡。   配料 糯米                             4   碗 浓椰浆                        2   碗 砂糖                            ¼   碗 盐                                 2   茶匙 成熟的甜芒果，如：水仙芒、鹰嘴芒

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来历 竹笋是非常受欢迎的食材，东北人用竹笋调味，更加突出了竹笋的味道，竹笋还有非常高的营养价值。   营养价值 竹笋的纤维素含量很高，对清理肠道很有好处。此外，汤中放入的仙草有助于提升身体的免疫力，使身体更加健康。   配料 熟竹笋                        150  克 仙草汁                        2   碗 洋葱头                       15  克切碎 香葱沫                        1        匙 洋香菜沫                    1        匙 薄荷叶                        10      克 干炒大米磨碎             2        匙 辣椒粉                        3        匙 鱼露                             2        匙 柠檬汁                        2        匙

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    由来 凉拌鲜都果就是把鲜都果削成丝，然后再和调料拌一块。鲜都果原本是可以直接食用的水果，而兰纳人通过调味后使鲜都果的味道更加可口。   营养价值 鲜都果的维生素C和维生素A含量都很高，还含有果胶可以防止便秘，可以用作弱排毒药。另外，所含的磷可以帮助消耗体内多余的碳水化合物、脂肪、蛋白质，减少在体内的残留和堆积。   配料 鲜都果              300 克 小米椒              5        克 大蒜                   5        克 椰糖                   1        匙 煮熟腌臭鱼       2        匙 蟹露        1/2 茶匙 虾仁                     1        匙

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