由来 薄青米是从未完全成熟的麦穗中挑选出来的，由于东北部是水稻种植基地，薄青米不难找到，用来和多种食物混合，还用来做各种点心和小吃。   营养价值 含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质。如，钙、铁、碘等。   配料 薄青糯米           100  克 砂糖                     50   克 蒸熟椰肉             1        碗 盐                          ¼   匙 水                        2   碗      

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来历 据说泰国本土人刚刚开始学习经商的时候，发明了这道与中式酱油炒河粉相竞争的泰式炒河粉。制作河粉和铁锅爆炒河粉是中餐的绝活，再按照泰国人喜欢的酸、甜、辣、咸混合调味，泰式炒河粉便演变成中泰两国人共同喜爱的快餐。时至今日，泰式炒河粉也受到西方人的青睐。 营养价值 泰式炒河粉中的脂肪、鸡蛋、鲜虾提供高能量，通常一盘泰式炒河粉含216.16千卡路里的热量、22.39克碳水化合物、10.84克脂肪、7.26克蛋白质、67.98克钙。   配料 细河粉                 100 克  泡软控干 植物油                 6   匙 去皮鲜虾              100 克 大蒜沫                 1   匙 洋葱头沫              1   匙 豆腐切丁              2   匙 小虾仁                 2   匙 鸡蛋                        1     个   鱼露                        2   匙 蔗糖                        2   匙 酸角汁各                2   匙 花生碎、辣椒面 豆芽、韭菜、圆白菜、

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由来 在缅甸语里就是肉汤的意思，从缅甸传到泰国，非常受欢迎，很容易买到。   营养价值 姜的功效很多，被誉为长生药。含有丰富的对抗自由基物质，帮助消除皱纹、严宽衰老。姜性温，有帮助去除体内寒湿的功效。   配料 五花肉切片              1   公斤 老抽                             1   匙 蒜                               ½   碗 鲜姜切碎                   ½   碗 酸角汁                       ½   碗 咖喱粉                        1      匙 鱼露                            ½   碗 植物油                        ½   碗 椰糖                            ½   碗 水                                 3    碗 辣酱配料 干辣椒                        6     粒  切圈 大蒜沫                        2     匙 洋葱头切碎                2     匙 香茅切碎                     1     匙 南姜切碎                     1     茶匙 盐                                  1     茶匙 椰浆                             2      茶匙

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