由来 东北部的茴香汤的味道比较浓重,特点是使用老挝香菜,十分受东北人的喜爱,还可以根据个人喜好放入各种肉类。 营养价值 鲶鱼的蛋白质含量高脂肪含量低;老挝香菜可以抑制人体内的病毒生长,可以降低胆固醇,减少返胃酸,减少失眠等症状,还含有丰富的钙质可以强健骨骼和牙齿。 配料 鲶鱼 300 克切块 老挝香菜 50 克切碎 香葱 20 克切碎 脆茄 40 克切瓣 水茄 2 匙 罗勒 15 克 鲜小米椒 10 克 香茅 10 克切碎 洋葱头 20 克 芡粉 2 匙 鱼露 2 匙 腌臭鱼汁 ½ 碗 水 2 碗