Thai Street Food

SLider section

น้ำแตงโม โอ้โห ! สดชื่น

20 สิงหาคม 2559

 

“น้ำแตงโม” เครื่องดื่มรสหวานธรรมชาติจากเนื้อแตงโม ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของชาวต่างชาติเลยทีเดียวค่ะ โดยเฉพาะคนเกาหลี เพราะหาทานง่าย ราคาถูก อร่อยดับกระหาย ให้ความสดชื่นได้ดีเยี่ยม โอ้โห ! ดีงามขนาดนี้ มารู้จักแตงโมเพิ่มกันอีกหน่อยดีกว่า

“แตงโม” ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า บักโม ภาคเหนือเรียกว่า บะเต้า ภาคใต้เรียกว่า แตงจีน ค่ะ โดยชาวอียิปต์เป็นชาติแรกที่ปลูกแตงโมไว้รับประทานเมื่อสี่พันปีมาแล้ว ชาวจีนเริ่มปลูกแตงโมที่ซินเกียงสมัยราชวงศ์ถัง และชาวมัวร์ได้นำแตงโมไปสู่ทวีปยุโรป

กระทั่ง แตงโมแพร่หลายเข้าสู่ทวีปอเมริกาพร้อมกับชาวแอฟริกาที่ถูกขายเป็นทาส ซึ่งต้นแตงโมต้องการดินที่มีความชุ่มชื้นพอเหมาะ น้ำไม่ขัง มักปลูกกันในดินร่วนปนทราย ดังนั้น ประเทศไทยจึงมีภูมิภาคเหมาะแก่การปลูก จนปัจจุบันมีการปลูกแตงโมทั่วทุกภูมิภาค และปลูกได้ทุกฤดูค่ะ โอ้โห ! แตงโมมีประวัติศาสตร์การเดินทางมาขนาดนี้ยิ่งทำให้อยากหามาดื่มมาทานเพิ่มกันไปอีก

อย่ารอช้า  มาทำความรู้จักร้านขายน้ำแตงโมยอดนิยมในเมืองไทยกันดีกว่า

 

ร้านที่ 1 “อุ้ม แตงโม”

ได้รับความนิยมมากทีเดียว เพราะด้วยความแปลกใหม่ การดีไซน์สินค้า การบริการที่ดีเยี่ยม จึงทำให้ลูกค้าหลายคนเทใจจ่ายเงินซื้อน้ำแตงโมดื่มคลายร้อนไปเลย

จุดเด่นของร้านนี้อยู่ตรงที่ ภาชนะที่ใส่จะเป็นผลแตงโม เรียกได้ว่า เหมือนได้ทานน้ำแตงโมปั่นจากผลของแตงโมสดๆ เลยล่ะค่ะ

เจ้าของร้านต้องการสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่แปลกใหม่ และน่าสนใจให้ลูกค้า ด้วยการลงทุนเหมาสวนแตงโม เพื่อคัดแยกแตงโมลูกเล็กและเอาเนื้อออก มาใช้แทนแก้ว และเนื้อแตงโมที่สามารถนำมาปั่นได้ต้องเป็นแตงโมที่ลูกใหญ่ เนื้อแดง ค่ะ เพราะจะได้น้ำแตงโมที่หอม หวาน อย่างลงตัวค่ะ และใช้เนื้อจากแตงโมลูกโตกำลังดีเพื่อให้ได้รสชาติหอมหวานตามธรรมชาติ

“อุ้ม” แตงโม” จึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง จากนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก จนมีรายการโทรทัศน์จากประเทศจีนได้มาถ่ายทำที่ร้านด้วย ถือว่าไม่ทำธรรมดาจริงๆ ค่ะ

ร่วมมีประสบการณ์ชิมน้ำแตงโมในลูกแตงโมร้านอุ้ม ไปตามพิกัดนี้เลย  ซ. ตลาดนัดรถไฟ รัชดา  ตลาดนัดรถไฟเกษตรนวมินทร์ และสวนลุมไนท์พลาซ่า  Neon Frest BKK หรือ โทร 087-339-1486 เพื่อสอบถามเส้นทาง

 

ร้านที่ 2 “ร้าน ปั่นแหลก แดกสุดซอย” (555 ชื่อร้านแรงจริงๆ)

ตั้งอยู่ที่ถนนคนเดินเชียงคานจังหวัดเลยค่ะ ขายเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น หากไปเที่ยวที่นี่เห็นคนเดินผ่านไปผ่านมาถือผลแตงโมกันเยอะเลย ก็เลยต้องตามหาร้านนี้สักหน่อย ซึ่งร้านอยู่เกือบสุดทางค่ะ

ร้านนี้ เขาเอาแตงโมมาคว้านเอาเนื้อออกให้เหลือแต่ลูกกลวงๆ แล้วเอาเนื้อนั้นไปปั่นเป็นน้ำแตงโมสีแดง หวานฉ่ำ ชื่นใจเดินเที่ยวไปด้วย ทานน้ำแตงโมไปเพลินๆ มีความสุขที่สุดค่ะ

 

ร้านที่ 3 “ร้าน เอร้อยปั่น (Arouy Phun)”

เป็นร้านน้ำผลไม้ปั่นชื่อดัง บรรยากาศภายในร้านน่านั่งสุด โดยเฉพาะเมนูน้ำแตงโมปั่น ราคาแค่ 20 บาทค่ะ ใช้แตงโมเนื้อแดง แคะเม็ดออก ปั่นสดๆ ไม่ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำแดงเลย เห็นแล้วปลื้มแน่นอนค่ะ

พอมาชิมรสชาติของน้ำแตงโมปั่น หวาน สดชื่น อร่อยมากค่ะ และนอกจากน้ำแตงโมปั่นแล้ว ยังมีเมนูน้ำปั่นอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ อย่านี้ต้องมาพิสูจน์ด้วยตนเอง

พิกัดร้าน :ถ.ไชยานุภาพ หากมาจากถนนสีหราชเดโชชัย  พอถึงไฟแดงท้ายบ้านคลอง ให้เลี้ยวซ้ายที่มุ่งหน้าไปทางสะพานพระสุพรรณกัลยาเพียง 50 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ก่อนถึงโรงแรมหรรษนันท์ จอดรถข้างทางได้เลยค่ะ

 

ข้อมูลแตงโม : http://bit.ly/2eEVOpY

ข้อมูลร้าน : http://bit.ly/2uZoPEk

ข้อมูลร้าน : http://bit.ly/2vDvMrP

ข้อมูลร้าน :  http://bit.ly/2uskBDO

close[x]
Questionnaire