来历 这种东北火锅的做法和中部火锅做法差不多,选用当地市场可以买到的原材料,味道更具地方特色。 营养价值 使用一些有药效的配料,如,南姜、香茅、柠檬叶等可以增加食欲、消胀、保养身体、促进血液循环。 配料 猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼等 猪骨浓汤 1 碗 南姜 1 头 捣碎 香茅 15 克 切段 香菜根 30 克 拍扁 柠檬叶 10 克 盐 1 茶匙 洋香菜 15 克 切碎 香葱 20 克 切碎 罗勒叶 鱼露 砂糖 蘸料配料 辣椒粉 1 匙 鱼露 2 匙 干炒大米磨粉 2 匙 酸角酱 2 匙 糖 1 茶匙