区 东北 竹笋汤 通过管理员 来历 竹笋是非常受欢迎的食材,东北人用竹笋调味,更加突出了竹笋的味道,竹笋还有非常高的营养价值。 营养价值 竹笋的纤维素含量很高,对清理肠道很有好处。此外,汤中放入的仙草有助于提升身体的免疫力,使身体更加健康。 配料 熟竹笋 150 克 仙草汁 2 碗 洋葱头 15 克切碎 香葱沫 1 匙 洋香菜沫 1 匙 薄荷叶 10 克 干炒大米磨碎 2 匙 辣椒粉 3 匙 鱼露 2 匙 柠檬汁 2 匙 更多
区 南 姜黄烤鱿鱼 通过管理员 简介 鱿鱼和姜黄在泰国南部都有很多,南部人喜欢拿来做各种没吃。烤鱿鱼是人人都很喜爱的烧烤类食品,各地区的味道有所不同。南部用姜黄腌制鱿鱼,颜色金黄漂亮,蒜香浓郁。 营养价值 鱿鱼的胆固醇含量很高,但是OMEGA-3脂肪酸的含量也很高,帮助控制人体内的胆固醇,防止含量偏高,还含有维生素B12,营养和保护神经系统,有助于红血球的生成。姜黄治气胀气痛,消灭消化道中的病毒。 材料 产卵鱿鱼 500 克 切好的姜黄 4 匙 蒜末 4 匙 胡椒粒 1 匙 盐 2 茶匙 更多