由来 糯米粽是一种点心，其做法是把糯米用椰浆炒好，放入香蕉馅料，用芭蕉叶或嫩椰子叶包起来，再拿去蒸熟即可。以前施舍行善的活动上喜欢用这种点心。   营养价值 粉蕉的营养价值很高，对胃病有很好的疗效，粉蕉中所含的单宁酸有保护胃和肠道黏膜不被病毒感染，还有中和胃酸的作用。   配料 新糯米                         800  克 熟粉蕉 80克               10   支 黑豆                             100    克蒸熟 砂糖                             100    克 盐                                   1   茶匙 椰浆                             3   碗 芭蕉叶      

更多

简介 凉拌腌鱼杂是将腌好的鱼杂进行调味，使其味道更加可口。通常人们更喜欢用腌鱼杂做咖喱，但是这道凉拌腌鱼杂放有椰浆，味道更香。新鲜草药和鱼肉混合在一起，草药香气诱人，味道酸甜辣咸和其它凉拌菜一样可口。 营养价值 鱼杂是用蛋白质含量高的鱼腹肉和鱼肚腌制的，同时用来和鱼杂一起凉拌的烤鱼肉的蛋白质含量也很高。椰浆含有脂肪。辣椒、葱头、南姜、香茅等这些香料的气味清新，使呼吸舒服顺畅。 材料 小瓶腌鱼杂 200 克 南姜、香茅、姜黄拍碎，柠檬叶4-5片，用来煮鱼杂 初榨椰浆 1 碗 细香茅丝 ½ 碗 葱头丝 ½ 碗 南姜丝 1 匙 垂花山奈丝 ¼ 碗 小米椒 5 克 切碎 柠檬叶 5 片 切碎 青柠檬汁 2 匙 椰糖 2 匙 烤鲭鱼肉 80 克

更多

    简介 据南部人讲，这道辣椒酱的名字来自他的做法，因为做法极其简单，甚至无需捣碎，只需把各种配料拌在一起，快捷的像偷来的一样容易，因此得名“盗窃辣椒酱”   营养价值 这款辣椒酱含有虾肉丁，虾肉味甜蛋白质含量高，脂肪含量低，还含有大量的维生素B12和碘。而其它调料，如：葱、蒜、小米椒，使清爽。而辣、酸、咸、甜的混合味道可以增加食欲，使食入更多维生素和纤维素含量都很高的新鲜蔬菜。   材料 煮熟切丁虾肉            200  克 葱头                             30  克切碎 大蒜                             10  克切碎 小米椒                        5   克切碎 虾酱                             2        匙 鱼露                             2        匙 青柠汁                        2        匙 椰糖                             2        匙

更多