由来 老挝汤是东北部最受欢迎的汤,是一道具有东北特色的美味汤类,融合了多种营养丰富的食材,如:甘草、竹笋、各种蔬菜等。 营养价值 老挝汤有多种功效。例如,甘草水可以提高身体免疫力,增强体质;竹笋含有丰富的纤维素,有助于提高消化能力;草菇和小米椒的维生素C含量高;罗勒叶排除肠道胀气效果佳。 配料 煮熟竹笋 500 克 甘草水 4 碗 小米椒 10 克 罗勒叶 ½ 碗 香葱末 1/2 碗 金合欢叶 1/2 碗 芡粉 3 匙 草菇对半切开 1/2 碗 南瓜尖 1/2 碗 鱼露 3 匙 腌臭鱼汁 3 匙