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由来 月光辣酱是兰纳人普遍喜爱的又一款辣酱，特点是酸、甜、咸、辣混合在一起的味道，用来和新鲜蔬菜或者煮熟的蔬菜一起食用。   营养价值 西红柿可以使皮肤滋润有光泽，含有对抗自由基的物质，帮助去除皱纹延缓衰老，并提高身体免疫力，所含维生素A有助于保护视力。   配料 小西红柿                   200  克 猪肉馅                        300  克 植物油                        2   匙 鱼露                             2   匙 香葱沫、香菜沫        3   匙 辣酱配料 干指天椒                     8        个 大蒜                             10  克 盐                                  1   匙 洋葱头                         20     克    切碎 烤臭豆片                      20   克 香菜根切碎                    1   匙 椰浆                                 1   茶匙

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    简介 云吞面里的鸡蛋面是用小麦粉和鸡蛋做成的中国面条，呈黄色，软嫩。配料中的云吞、叉烧肉等全部来自中餐。鸡蛋面是和中国移民一起进入泰国的，不管是小吃店还是酒楼都有售卖，鸡蛋面要软弹，即便放久了也不会干硬才会好吃，虾肉云吞中的虾肉要又弹又脆，云吞皮既要薄又要软，叉烧肉带有烟熏香气而软嫩。   营养价值 云吞面中的每种配料都有各自的营养价值。比如，鸡蛋面中的小麦粉和鸡蛋提供碳水化合物和维生素等；虾肉云吞含有较高的维生素B12、碘和硒，还有一定量的钙；叉烧肉含蛋白质和多种维生素；绿叶蔬菜含有胡萝卜素。一碗云吞面中各种配料的含量虽然不多，但是整碗所提供的能量为305千卡路里。   配料 鸡蛋面                       50  克 虾肉云吞                   4        个 叉烧肉切薄片          30      克 广东菜芯                   50  克烫熟 黄金蒜                       1   匙 高汤

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