简介 “因大福”源自中国客家菜名“容豆腐”，因为偏离正确读音，便叫成了“因大福”。“容豆腐”就是中国客家人所做的猪肉馅豆腐。过去这款汤粉中放的是鱼肉馅豆腐，慢慢就变成了鱼肉丸。但是最关键的是要放烫熟的泰国空心菜、脆鱿鱼、海蜇，加红色因大福调味汁，要有辣、酸、咸、甜混合的味道。   营养价值 因大福米粉和其它米粉的营养价值相近，但是比普通米粉的能量高，因为所加的脆鱿鱼含有较高的胆固醇，鱼丸含有蛋白质，空心菜含有维生素、矿物质、纤维素，使这碗粉的营养非常全面。一碗因大福粉所提供的能量为352千卡路里。   配料 宽或细米粉             120  克 泰国空心菜              50    克 脆鱿鱼                      15   克 海蜇                           15   克 烤鱼丸                      20   克 鱼丸肠切薄片          20   克 脆饺                            2   个 因大福调味汁            2    匙 黄辣椒白醋、糖、鱼露 高汤

更多

    由来 在木瓜丝沙拉周围摆满各种配菜，方便取用和调味，这是一道改良的木瓜丝沙拉，使味道更贴近木瓜丝沙拉喜爱者的口味。   营养价值 木瓜丝沙拉是一道健康的菜品，所用蔬菜和调味料含有丰富的维生素和矿物质。如，木瓜丝中的成分帮助消耗蛋白质，提高身体消化能力；柠檬汁、西红柿、小米椒含有丰富的维生素C，抗氧化，延缓衰老，减少皱纹；除此之外，各种配料对身体也有很多好处。   配料 木瓜丝                        100    克 西红柿                        20      克 橄榄                             10      克 腌螃蟹                        1        只 鱼露                             1        匙 腌臭鱼汤                   2        匙 柠檬                             1        个 大蒜                             5        克 小米椒                        5        克 脆茄                             10      克 拼盘辅料 熟虾                            100    克 煮蛋                             1        枚 东北腊肠                   120    克 粉肠                            ½       碗 炸猪皮                        ½       碗 脆茄                             40      克 沙拉菜 米粉    

更多

来历 竹笋是非常受欢迎的食材，东北人用竹笋调味，更加突出了竹笋的味道，竹笋还有非常高的营养价值。   营养价值 竹笋的纤维素含量很高，对清理肠道很有好处。此外，汤中放入的仙草有助于提升身体的免疫力，使身体更加健康。   配料 熟竹笋                        150  克 仙草汁                        2   碗 洋葱头                       15  克切碎 香葱沫                        1        匙 洋香菜沫                    1        匙 薄荷叶                        10      克 干炒大米磨碎             2        匙 辣椒粉                        3        匙 鱼露                             2        匙 柠檬汁                        2        匙

更多